【軽井沢／調理スタッフ（育成枠）】（27卒）食べログ100名店！／未経験歓迎／年休120日／飲食調理スタッフ

仕事内容

コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。 適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。 ■調理業務：食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場 ■接客業務：ホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明（物理的・心理的距離の近い温かな接客） ■清掃・管理：厨房内の衛生管理、備品チェック 未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠です。 食べログ100名店に選ばれる技術を、基礎から丁寧にお教えします。 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 職種未経験OK 【応募時必須条件】 ■2027年3月に学校を卒業予定の方 ■料理が好きで、一生モノの技術を身につけたいという意欲 【募集背景】 [増員募集]

募集要項

給与

年収 3,500,000円 〜 5,500,000円

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5

就業時間

10:00〜21:00 ／ 【勤務時間補足】 ■変形労働時間制 ■標準就業時間：10:00～21:00（休憩180分） ■1日あたり所定労働時間8時間 ■残業：有 【勤務地補足】 ※勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲

休日

シフト制 ／ 年間休日120日 ／ ■年間休日：120日 ■水曜 ■冬期休暇：10日 ■年末年始休暇：2日 ■有給休暇：有（10日～） ／ 年末年始休暇, 有給休暇 ／ ※固定休は定休日に準ずる。

福利厚生

交通費支給,健康診断,社会保険完備,資格取得制度 ／ ■社会保険：健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ■通勤手当（会社規定に基づき支給） ■残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） ■自転車通勤可 （一部従業員利用可） ■出産・育児支援制度 （一部従業員利用可） ■資格取得支援制度 （一部従業員利用可） ■U・Iターン支援 （一部従業員利用可） ■社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） ■従業員専用駐車場あり （一部従業員利用可） ■定年：60歳（再雇用制度あり：70歳まで） ／ ■引越し支援 U・Iターン希望の方も歓迎。遠方からの入社の場合、引越し費用の半額負担制度がございます（規定あり）。

受動喫煙対策

禁煙

会社情報

会社名

株式会社堀内

会社の特長

■飲食業界では稀少な年間休日120日を実現。冬季には10日間の長期休暇もあり、私生活も大切にできます。 ■引越し費用を半分負担するなど、遠方からの挑戦も全力でサポート。社員を大切にする職場です。 中軽井沢にある高級イタリアンレストラン「Modesto(モデスト)」は、豊かな自然に囲まれた軽井沢で、 多くのお客様に愛されるイタリアンレストランです。 食べログ100名店にも選出される確かな技術を持ちながら、お店の雰囲気は非常に温か。 オーナーシェフとの距離も近く、料理の基礎から接客の極意まで、マンツーマンに近い形で学べるのが最大の魅力です。 飲食業界は「休みが少ない」「長時間労働」というイメージを持たれがちですが、当社は違います。 年間休日は120日を確保し、冬にはなんと10日間の長期休暇を設けています。 しっかり休み、感性を磨くことで、良い仕事ができると考えているからです。 今回は「料理人になりたい」という夢を持つ方を育てるための見習い枠募集です。 料理が好きな方であれば大歓迎。遠方からの挑戦を支援する引越し費用補助も用意しています。 技術だけでなく、人としても成長できる場所で、プロへの一歩を踏み出しませんか？ 【働き方について】 夏季の繁忙期以外は残業がほとんどなく、冬には10連休を取得可能。メリハリのある働き方が叶います。 【当社の強み】 食べログ100名店にも選ばれる確かな味と、お客様との心の距離の近さが自慢。 オーナーとの対話も多く、経営視点も学べます！

従業員数

10名未満

求人番号

SS-508772-長野-北佐久郡軽井沢町