【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。

仕事内容

【仕事内容】 ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。 笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。 新本館のコンセプトは"信州五感のショーケース"。 信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめる ホテルをめざしています。 館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。 4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。 例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店 ＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング ＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店 ＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー ほか 職種未経験NG 【応募時必須条件】 【応募条件】 パティシエの実務経験1年以上 【募集背景】 [更なる組織強化]

募集要項

給与

年収 3,000,000円 〜 5,400,000円

勤務地

北佐久郡立科町 施設名：白樺リゾート池の平ホテル

就業時間

6:00〜21:00 ／ ＜勤務時間＞ 6：00～21：00（実働8時間 休憩60分） 上記時間内でシフト制／実働8h ◎休憩（60分）あり

休日

シフト制 ／ 年間休日108日 ／ 休日：シフト制／月9日 年間108日 1ヶ月単位変形労働制 有給：6ヶ月経過後の年次有給休暇数、10日 ・特別休暇(慶弔)/産前 ・産後休暇/育児休暇/介護休暇 ／ 有給休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 介護休暇

福利厚生

交通費支給,健康診断,家族手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,退職金制度 ／ 扶養手当 通勤手当：規定有 入居可能住宅： 単身用あり（ 独身寮6,000円/月 共益費・光熱費込 Wi-Fi無料） マイカー通勤：可 駐車場（無料） 従業員食堂：あり 有料（一食 200円） 社会保険：各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 昇給有り（年1回） 賞与有り（年2回） 健康診断 自社施設の割引制度あり 資格取得支援あり （当社で必要な資格の受験費用負担） 寮完備 託児所有り（条件あり） 懇親会、忘年会あり キャリアアップ・スキルアップあり 制服貸与あり 退職金制度：あり 定年制：あり 定年年齢 （62歳） 再雇用制度：あり 上限年齢（70歳） 社内検定制度あり（おもてなし検定・ホテルビジネス検定） 研修制度あり（新人研修、おもてなし研修、役職研修） 慶弔見舞金 ウィンタースポーツ用具レンタル制度／無料 ／ 賞与2回回 ／ 昨年度賞与: １ヶ月分 ／ インセンティブ: なし

受動喫煙対策

その他

会社情報

会社名

株式会社池の平ホテル＆リゾーツ

会社の特長

【月9休み・年間休日108日】 メニュー開発もお任せ◎ スタート給与は能力を最大限考慮します ◆ I・Uターン歓迎！賞与年2回あり ◆美しい自然に囲まれて心豊かに働く

従業員数

301 ~ 500名

求人番号

SS-164508-長野-北佐久郡立科町